一、和歌山県産の素材を使用郷土料理だからこそ、地元の素材で。お米は東洋ライス株式会社の金芽米を、高菜も和歌山県産の新鮮な葉を使用しています。
一、昔ながらの手造り製法で丁寧に仕込んだ高菜の浅漬けと秘伝のタレで、1962年の創業以来変わらぬ美味しさを守り続けています。
一、できたての美味しさを店舗では作り置きをせず、ご注文いただいてから握っています。ご自宅でできたてのめはり寿司をお楽しみいただける、お持ち帰り・通信販売用の商品もご用意しております。
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